Biscuits Shortbread
4,20 €
Ces biscuits Shortbread sont préparés avec amour et passion par un jeune artisan installé dans le Jura à partir d'ingrédients locaux bio et bons ! Recette 100 % traditionnelle, 100 % délicieuse !
Les shortbreads sont réalisés de manière artisanale par Jonathan, passionné de pâtisserie et de fait maison qui décide en 2018 de créer sa propre biscuiterie artisanale. Il sélectionne avec rigueur ses ingrédients issus de l'agriculture biologique la plus locale possible : nul besoin de conservateurs, colorants ou autres produits chimiques.
Son atelier fait partie du club très fermé des biscuiteries artisanales bio françaises !
L'histoire de ces biscuits nous renvoie au Moyen-Äge où, à l'époque, les shortbreads étaient des petits pains aux épices surtout présents en Ecosse. Au fil du temps, la recette a évolué pour nous mener aux biscuits d'aujourd'hui dévorés dans tous les pays anglo-saxons ! Simplement bons, en France, on les aime aussi !
Ingrédients : farine de blé*, beurre*, sucre de canne*, (*issus de l'agriculture biologique).
DDM : 07/04/21 - Sachet de 150 g en kraft recyclable.
Dans l'atelier, sont stockés fruits à coques, œufs, lait, sésame, arachide et gluten.
A conserver au sec dans son emballage bien fermé ou dans une boîte en fer ou en verre.
