Biscuits Soul Cakes
4,80 €
On adore les Soul Cakes aux raisins secs : ils sont concoctés avec amour et passion par un jeune artisan installé dans le Jura à partir d'ingrédients locaux bio et bons ! A découvrir absolument !
Les Soul Cakes sont réalisés de manière artisanale par Jonathan, passionné de pâtisserie et de fait maison qui décide en 2018 de créer sa propre biscuiterie artisanale. Il sélectionne avec rigueur ses ingrédients issus de l'agriculture biologique la plus locale possible : nul besoin de conservateurs, colorants ou autres produits chimiques.
Son atelier fait partie du club très fermé des biscuiteries artisanales bio françaises !
Les Soul Cakes sont des biscuits traditionnellement préparés au Royaume-Uni pour le jour des Défunts (All Souls' Day). Au Moyen-Age, ils étaient distribués en récompense aux chanteurs qui allaient de porte en porte en chantant des prières pour les morts. Cette tradition serait à l'origine de la célèbre menace 'Trick or Treat" lancée par les enfants anglo-saxons à Halloween .
Ingrédients : farine de blé*, sucre de canne*, beurre*, oeufs*, raisins secs, lait*, quatre épices, (*issus de l'agriculture biologique).
DDM : 17/01/21 - Sachet de 170 g en kraft recyclable.
Dans l'atelier, sont stockés fruits à coques, œufs, lait, sésame, arachide et gluten.
A conserver au sec dans son emballage bien fermé ou dans une boîte en fer ou en verre.
